In Cucina io non Spreco
“In Cucina io non Spreco” è un ricettario nato dalla collaborazione tra Syngenta, La Cucina Italiana e Fondazione Banco Alimentare Onlus, che vuole promuovere comportamenti virtuosi anche a livello domestico - grazie a suggerimenti di chef e agricoltori consentirà di veicolare consigli e buone pratiche contro lo spreco alimentare.
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Le ricette AntiSpreco
Imparare a recuperare il cibo ha un valore educativo che supera di gran lunga quello economico. E anche in ambito familiare è fondamentale considerare il cibo come un dono prezioso da condividere con i propri cari, amici e vicini di casa nei momenti di festa, così come nella quotidianità.
Ci auguriamo che queste ricette, preparate dagli chef dei grandi gruppi della ristorazione italiana, possano avere questo importante risultato: farvi recuperare il gusto e darvi gusto nel recuperare.
