A Mercato Metropolitano "salvataggi" quotidiani

“Mercato Metropolitano” è stato realizzato come un vero e proprio Farmer's market su oltre 15.000 mq, di cui 14.000 mq all'aperto e 1.200 coperti. È un fuori EXPO 2015 in cui trascorrere piacevolmente del tempo: si può mangiare e bere, fare la spesa, imparare a fare un orto e anche vedere un film all'aperto. Lo spazio al coperto ospita i banchi del fresco e le botteghe del cibo da consumare sul posto, con circa duemila prodotti tipici, dalla piadina romagnola alla birra agricola il pane appena sfornato, la pizza, la vera piadina romagnola, la carne e il pollo, il fritto, la pasta fresca, la birra agricola artigianale, i vini, il caffè appena tostato, la piccola pasticceria, il gelato, le centrifughe e molto altro ancora. In questa zona inoltre si terranno ogni giorno appuntamenti di degustazione, show cooking e corsi di cucina, come ad esempio "Single in cucina", "Papà ai fornelli" e "Cucina senza sprechi". Fondazione Banco Alimentare Onlus è food saving partner di Mercato Metropolitano - che sarà attivo per tutta la durata di ExpoMilano2015 (www.mercatometropolitano.it) -: offrirà un servizio di pronto intervento contro lo spreco recuperando le eccedenze e ridistribuendole prontamente alle strutture caritative della città.