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In occasione del convegno è stato presentato il secondo rapporto dal titolo:
"Surplus Food Management Against Food Waste.
Il recupero delle eccedenze alimentari. Dalle parole ai fatti"
a cura di P. Garrone, M. Melacini, A. Perego del DIG - Politecnico di Milano,
promosso da Fondazione Banco Alimentare Onlus e realizzato con il contributo di Kellogg
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Programma dell'evento: